Опубликован 18.09.2025
Ключевые слова
- батат, продовольственная безопасность,устойчивое сельское хозяйство, питательная ценность
Как цитировать
Аннотация
В условиях меняющегося климата и роста населения, батат (сладкий картофель) приобретает стратегическое значение как ключевая культура устойчивого сельского хозяйства. Благодаря своей высокой урожайности и неприхотливости, он способен обеспечить продовольственную безопасность в регионах с ограниченными ресурсами. Данная статья анализирует агротехнические особенности возделывания батата, а также его исключительную пищевую и экономическую ценность. Цель состоит в том, чтобы предоставить научно обоснованные рекомендации для максимизации урожайности и качества. В итоге, батат выступает как надежный инструмент для построения устойчивых продовольственных систем.
Библиографические ссылки
- Смирнов А. Б. Устойчивое сельское хозяйство: роль батата в обеспечении продовольственной безопасности. Санкт-Петербург: Технопресс, 2023.
- Иванов П. К. Агротехника возделывания батата в различных климатических зонах. Москва: Агроинформ, 2022.
- Jones, K. Sweet Potato: A Global Perspective on Cultivation and Nutrition. London: Agricultural Science Publishers, 2021.
- Gao, L. Optimizing Soil Conditions for Maximum Sweet Potato Yields. Agricultural Technology Review, 2020.
- Григорьев В. А. Роль корнеплодов в диверсификации рациона питания. Новосибирск: Наука, 2023.