№ 66-3 (том 1): ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА В XXI ВЕКЕ, Сентябрь, 2025
Научно-образовательные статьи

ПШЕНИЦА В РУКАХ ЧЕЛОВЕКА: КАК СЕЛЕКЦИЯ И ТЕХНОЛОГИИ ИЗМЕНИЛИ ХЛЕБ

PDF
  • Оразбаева Марал ,
  • Кулыев Джепбарберди ,
  • Халлыев Шатлык
Оразбаева Марал
Туркменский сельскохозяйственный институт
Кулыев Джепбарберди
Туркменский сельскохозяйственный институт
Халлыев Шатлык
Туркменский сельскохозяйственный институт

Опубликован 12.10.2025

Ключевые слова

  • пшеница, селекция, сельское хозяйство, генная инженерия.

Как цитировать

М. Оразбаева, Д. Кулыев, & Ш. Халлыев. (2025). ПШЕНИЦА В РУКАХ ЧЕЛОВЕКА: КАК СЕЛЕКЦИЯ И ТЕХНОЛОГИИ ИЗМЕНИЛИ ХЛЕБ. ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА В XXI ВЕКЕ, 66-3 (том 1). https://mpcareer-google.ru/index.php/journal/article/view/3256

Аннотация

Пшеница (Triticumaestivum) — одна из древнейших и важнейших сельскохозяйственных культур, ставшая основой питания для миллиардов людей. Эта статья исследует, как на протяжении тысячелетий человек влиял на эволюцию пшеницы, превращая дикий злак в высокоурожайное и устойчивое растение. Мы рассмотрим ключевые этапы этого процесса: от древнего одомашнивания и селекции до современных биотехнологий. Статья предназначена для студентов, изучающих историю, сельское хозяйство и биологию, и показывает, как человеческие усилия сформировали современный мир.

PDF

Библиографические ссылки

  1. Борлоуг Н. "Зелёная революция: отчёт о прогрессе." Издательство "Зерно", 2007.
  2. Альтман А. "Пшеница: история и генетика." Научное издание, 2019.
  3. Джонсон Дж. "Отбор и селекция зерновых." Академический журнал, 2021.