№ 72-1 (том 3): ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА В XXI ВЕКЕ, Март, 2026
Научно-образовательные статьи

ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА РАСТЕНИЯ ЧИА

PDF
  • Нурыева Аннагозел,
  • Ашыров Батыр,
  • ДЖумагулыев Мейлис
Нурыева Аннагозел
Туркменский сельскохозяйственный университет им С.А.Ниязова
Ашыров Батыр
Туркменский сельскохозяйственный университет им С.А.Ниязова
ДЖумагулыев Мейлис
Туркменский сельскохозяйственный университет им С.А.Ниязова

Опубликован 16.03.2026

Ключевые слова

  • семян чиа, растения.

Как цитировать

А. Нурыева, Б. Ашыров, & М. ДЖумагулыев. (2026). ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА РАСТЕНИЯ ЧИА. ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА В XXI ВЕКЕ, 72-1 (том 3). https://mpcareer-google.ru/index.php/journal/article/view/5034

Аннотация

Salvia hispanica, один из нескольких родственных видов, широко известных как чиа ( / ˈ tʃ iː ə / ), — это вид цветковых растений из семейства мятных ( Lamiaceae ). Он произрастает в центральной и южной Мексике и Гватемале . Считается псевдозлакомым растением , культивируемым ради съедобных, гидрофильных семян чиа , которые выращиваются и широко используются в пищу в нескольких странах западной части Южной Америки , западной Мексики и юго-западных Соединенных Штатов .

PDF

Библиографические ссылки

  1. Андерсон, А. Дж. О. и Диббл, К. Э. «Этнобиография науатля», Флорентийский кодекс (перевод работы отца Бернардино де Саагуна ), книги 10–11, период 1558–1569 гг.
  2. Муньос, Лорето А.; Кобос, Анхель; Диас, Ольга; Агилера, Хосе Мигель (2013). «Семена чиа (Salvia hispanica): древнее зерно и новый функциональный продукт питания». Food Reviews International . 29 (4): 394–408. doi:10.1080/87559129.2013.818014.
  3. Марк Гриффитс, редактор. Указатель садовых растений. (Портленд, Орегон: Timber Press , 2-е американское издание, 1995 г.) ISBN 0-88192-246-3.