№ 76-2 (том 2): ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА В XXI ВЕКЕ, Июль, 2026
Научно-образовательные статьи

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

PDF
  • Сейитназаров Мамметнур ,
  • Назаров Абдырахман
Сейитназаров Мамметнур
Туркменский сельскохозяйственный университет имени С.А.Ниязова
Назаров Абдырахман
Туркменский сельскохозяйственный университет имени С.А.Ниязова

Опубликован 15.07.2026

Ключевые слова

  • персик, плоды, пищевая ценность.

Как цитировать

М. Сейитназаров, & А. Назаров. (2026). ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ. ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА В XXI ВЕКЕ, 76-2 (том 2). https://mpcareer-google.ru/index.php/journal/article/view/5942

Аннотация

Пе́рсик (от лат. persicus, «персидский») — мягкий, сочный мясистый фрукт[1], плод персикового дерева. Ранее все современные культивируемые ради съедобных плодов подвиды и сорта (павии, бруньоны, хони, бянь-тао и другие) относили к одному виду — персику обыкновенному. В последнее время персик ферганский (Prunus ferganensis) выделяется в самостоятельный вид. 

PDF

Библиографические ссылки

  1. Персик // Толковый словарь Ушакова / Д. Н. Ушаков. — 1935—1940.
  2. Большой словарь иностранных слов. — Издательство «ИДДК», 2007.
  3. Григорий Дубовис. Еврейская кухня. — ЛитРес, 2017. — С. 392. — ISBN 978-5-04-049832-1.
  4. Шоферистов Е. П. Эколого-географическая и помологическая классификация сортов нектарина // Сборник научных трудов Государственного Никитского ботанического сада. — 2015. — Вып. 140. — С. 55—76.
  5. Краткая Российская энциклопедия. Т. 2: К — Р. — Оникс 21 век, 2003.
  6. Персик // Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия, 1969—1978.
  7. Персик // Современный толковый словарь. — Большая Советская Энциклопедия.
  8. Персик // Большой Энциклопедический словарь. — 2000.
  9. Н. Ручкина. Персик. «Химия и жизнь», № 9, 2011. Дата обращения: 5 ноября 2017. Архивировано 7 ноября 2017 года.
  10. Персик : [арх. 17 октября 2022] / М. К. Раджабов // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.